专业名称:旅游与酒店管理
招生计划:100人
培养目标:
通过酒店营销管理、旅游文化、餐饮服务管理、公关礼仪等专业教学,培养学员成为具有旅游管理专业 知识,扎实的管理技能基础,能够胜任旅游管理各工作的高级专门人才。
就业方向:
酒店营销与管理,茶艺师训练,旅游文化,导游服务、餐饮服务与管理、公关礼仪、宴会策划与设计、 演讲与口才、面点工艺。
旅游与酒店管理专业学什么?
旅游与酒店管理专业除了数学、马克思主义哲学、马克思主义直至经济学等公共文化基础课程外,开设的主要专业技能课程有:
专业技能基础平台课:旅游概论、酒店服务与管理、旅游与饭店英语。
专业技能专门化课程:客房与餐饮管理、酒店营销、旅游文化、旅游与酒店英语、中英文景点介绍、公关礼仪、餐饮服务与管理实务、导游基础与实务等。