杭州高级技工学校烹饪专业2024年招生

杭州高级技工学校烹饪专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名杭州高级技工学校烹饪专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪专业主要课程

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳，烹饪美学，厨房英语等

主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。

烹饪专业培养目标

主要面向社会主义现代化建设、人口质量建设、地方经济繁荣和时尚饮食文化培养专门人才。目的是培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

杭州高级技工学校烹饪专业招生有分数要求吗

杭州高级技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

杭州高级技工学校简介

学校地址：杭州莫干山路102号

杭州市高级技工学校又名杭州技师学院，创办于1987年。开设有中级、高级和技师等不同层次的园林绿化、药物制剂、电工电子、数控加工、烹饪、宾馆服务、计算机等专业。其中，园林绿化类专业的前身是杭州市园林技工学校，所设专业为5年制高级工层次城市园林管理专业和3年制中级工层次电脑美术设计专业。同时，不定期举办园林绿化工的初、中、高、技师的培训与技能鉴定，额满开班。我校的培训鉴定项目还有维修电工、数控加工技术、烹饪、插花、药剂类等，培训鉴定合格，颁发劳动保障部门的职业资格证书。

以上就是杭州高级技工学校烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。