2024年宁海高级职业技术中心学校中餐烹饪与营养膳食专业招生

宁海高级职业技术中心学校是宁波当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐烹饪与营养膳食专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐烹饪与营养膳食专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了宁海高级职业技术中心学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

招生要求

1、年龄在14~20周岁之间的初、高中毕业生;

2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事铁路服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质;

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

宁海高级职业技术中心学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

宁海高级职业技术中心学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

宁海高级职业技术中心学校简介

学校地址：宁海县梅林（甬临公路、公交车职高站）

浙江省宁海县高级职业技术中心学校，原名宁海第二职业高中，又名宁海县后备军校、宁海县职业中专，创办于1985年，是首批国家级重点职高。地处宁海县梅林街道南侧，靠近同三高速公路，交通便捷。占地面积103亩，建筑面积3.6万平方米，按园林式环保型布局，绿坪铺展，树茂花香，与高耸的校舍建筑交相辉映。为学生营造了一个宽敞、优雅、安全、静谧的学习和生活环境。现有全日制教学班56个，在校生3500余名。

学校积极推行校企联合办学。创立了与北京精雕科技有限公司联合办学的 “精雕”模式、与浙江开元旅业集团联合办学的“开元”模式、与浙江大学省级先进制造技术重点实验室联合创办浙大数控模具宁海培训基地;与上海、杭州、宁波、宁海等地20多家知名企业强强联手，建立校外实习基地20余个，安排学生进入挂钩单位实习与就业，就业率达100%，毕业生遍布全国各地。2004年学校被教育部认定为“国家数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训基地”。在陕西、贵州、安徽、湖南等地设立教学点，是中国西部教育顾问单位。

学校实施中职与高职教育衔接，挂靠杭州、宁波等地五所省属高职院校开办“3+2”大学直升班和“2+4”、“3+3”大学预备班。创办农民培训学校、汽车驾驶学校，全方位开展社会实用职业技术培训，常年培训2000余人次以上。形成了开放式、多层次、多功能的办学格局，是全国农村教育综合改革先进单位。学校规模不断增大，已成为宁波市学生人数最多、专业设置最全并具鲜明办学特色的龙头职业学校。

以上就是宁海高级职业技术中心学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。