2024年湛江技师学院烹饪专业招生

随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，湛江技师学院就是很多广东和广东周边的学生说青睐的学校，那么湛江技师学院烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

烹饪专业介绍

烹饪(中式烹调)专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

烹饪(中式烹调)专业主要课程

开设烹调工艺学、中餐烹调技术、雕刻与冷拼艺术、烹饪原料学、面点工艺学、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学、面点加工技术、烹饪营养学等课程。

招生要求

学生须符合各专业国家体检标准，无色盲、色弱、纹身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

报名条件

经注册具有正式学籍的学校毕业生，坚持四项基本原则，具有坚定正确的政治方向，遵纪守法，道德品质良好，学习成绩优秀，身体健康，在校期间未受过纪律处分，经本人自愿申请并由所在学校审查推荐，均可报名。

湛江技师学院烹饪专业招生有分数要求吗

湛江技师学院是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

湛江技师学院简介

学校地址：广东省湛江市赤坎区寸金路42号

学院创办于1957年，是湛江市政府直属、市人力资源和社会保障局主管的一所国家重点技工院校、国家级高技能人才培训基地、广东省首批校企双制示范创建院校、湛江市高技能人才公共实训基地。先后被评为全国职工教育培训优秀示范点、全国职业教育先进单位、全国技工院校先进集体。2015年11月，学校正式批准为国家中等职业教育改革发展示范学校。学院占地面积233亩，建筑面积130000㎡，固定资产2亿多元。现有教职工294人，其中高级职称、高级技师124人，一体化教师242人，港城工匠1名，南粤技术能手、全国技术能手7名，国家级技能大师1名。全日制在校学生10300人。

开设有中级工、高级工和预备技师三个层次全日制专业42个和25个培训工种，重点建设数控加工、模具制造、电气工程、汽车维修等四大专业群和10个省级示范品牌专业，毕业生就业率99%。学院以全日制技能教育为主体，以职业技能培训为主线，以综合职业能力培养为目标，“产教融合、校企双元”，不断提升人才培养层次，全面开展高级工、技师、高级技师、函授大专等“双高型”高素质技能人才培养。

以上就是湛江技师学院烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。