2024年肇庆工业贸易学校中餐烹饪与营养膳食专业招生

如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，肇庆工业贸易学校就是肇庆当地还不错的一所中等职业学校，学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的中餐烹饪与营养膳食专业，那么肇庆工业贸易学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

主要课程

烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;

培养目标

掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能;培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才;

就业方向

高星级酒店厨房服务，专业餐饮企业厨房服务，厨房服务培训。

招生对象和条件

1、高中毕业生：

综合成绩=学业水平考试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

2、 中职毕业生：

综合成绩=文化考试成绩+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

1.报考我校艺术类专业的考生，学业水平考试成绩和艺考成绩均合格的前提下，按照艺考成绩从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

2.报考我校非艺术类专业的考生，依据综合成绩，按照从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

肇庆工业贸易学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

肇庆工业贸易学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

肇庆工业贸易学校简介

学校地址：肇庆市端州区端州一路

肇庆市工业贸易学校于2002年4月由肇庆市工业学校和肇庆市财贸学校合并而成。校园占地面积300多亩，校舍建筑面积82423M2，藏书24.6万册，在校生达8300多人，教职工300多人(其中：专任教师205人，具有中、高级职称的有150人)。

经过资源有效整合，创新管理机制，学校办学规模、质量和效益得到明显的增强和提高，现为一所集理工、财经类为一体的综合性国家级重点中等职业学校。是市教育局直属的公办中等职业学校，首批国家级重点中专、肇庆市第一所“国家级示范学校”。2002年，由原肇庆市工业学校和原肇庆市财贸学校合并而成，是省政府《粤港(澳)合作框架协议》重点工作实施单位。

近两年，学校共投入2200万元，新实训中心公开投标建造,由江西第三建筑公司投标(中标价:17512044.36元人民币),建起实训中心等基础设施，其中建筑面积达11700多万平方米的实训中心大楼，按企业生产实际配置先进的机加工设备和近1000台计算机;各专业实训设备配套完善，师资力量雄厚，建立有多媒体电教室、电子阅览室和电工电子、计算机网络等6个实验室以及机加工、钳工、汽修、模具、网络配置等31个实训室。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。