高州第一技工学校烹饪与中西点制作专业2024年招生

如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，高州第一技工学校就是茂名当地还不错的一所中等职业学校，学校的烹饪与中西点制作专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的烹饪与中西点制作专业，那么高州第一技工学校烹饪与中西点制作专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

烹饪与中西点制作专业介绍

烹饪与中西点制作专业培养目标

培养掌握现代烹调、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹调技术和菜品创新能力，能从事中餐烹调操作及餐饮业管理，具备扎实的烹饪基本功与娴熟地烹饪技能。熟练掌握烹调技术、制作，科学使用烹调原料、会烹饪制作，懂营养，适应餐饮行业全面发展的高素质技能型专门人才。

烹饪与中西点制作专业主要课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。

烹饪与中西点制作专业就业方向

各餐饮部门炉头、砧板、上什、烧腊、点心、打荷、水台、餐厅经理、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师

招生对象和条件

1、高中毕业生：

综合成绩=学业水平考试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

2、 中职毕业生：

综合成绩=文化考试成绩+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

1.报考我校艺术类专业的考生，学业水平考试成绩和艺考成绩均合格的前提下，按照艺考成绩从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

2.报考我校非艺术类专业的考生，依据综合成绩，按照从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

高州第一技工学校烹饪与中西点制作专业招生有分数要求吗

高州第一技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

高州第一技工学校简介

学校地址：广东省高州市红荔路338号（即高州石仔岭市场旁）

高州市第一技工学校是广东省人民政府批准设立，高州市人民政府创办，高州市人力资源和社会保障局主管的一所全日制公办技工学校。学校座落在历史文化名城高州市城区五星级乐天温泉度假大酒店旁，北倚笔架山森林公园，风景秀丽，环境幽雅，南望207国道，交通便利。

学校按国家重点技工学校标准建设，规划用地100亩，广东省人民政府、高州市人民政府及主管部门先后投入资金4000多万元，新建校舍30000多平方米，配套建设教学大楼、实验大楼、电子图书馆、学生宿舍楼、膳堂大楼、足球场、篮球场、排球场、乒乓球室等。可同时容纳5000多人学习生活，是一所高起点规划、高标准建设、基地化运作的最具创造力和竞争力的创新型重点技工学校。学校环境优雅，绿草如茵，鸟语花香，碧映生辉，是莘莘学子读书治学、求知成才的好地方。

学校全日制中职在校学生8600人，教职工578人，专任教师503人，专任专业课教师344人，其是一支教学观念新、综合素质高、责任感强、热爱学生的教师队伍。专业课教师教学经验丰富，操作能力强，指导学生实训效果好，辅导学生考证通过率高，是茂名市职校中最强劲的专业师资队伍。

烹饪与中西点制作专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。